Chinese चावल फ्राई
आसान और स्वादिष्ट चावल फ्राई बनाने की रेसिपी।
चावल फ्राई एक लोकप्रिय चीनी व्यंजन है जो चावल को सब्जियों और अंडे के साथ तला जाता है। एग फ्राइड राइस एक बेहतरीन व्यंजन है जिसे पके हुए चावल को सब्जियों, मसालों, तले हुए अंडे और सॉस के साथ मिलाकर बनाया जाता है। एग फ्राइड राइस एक पौष्टिक व्यंजन है और सप्ताहांत और विशेष अवसरों पर दोपहर के भोजन के लिए बनाने के लिए एक अच्छा विकल्प है। स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों और वीडियो के साथ एग फ्राइड राइस बनाना सीखें।
एग फ्राइड राइस हमारे परिवार की पसंदीदा डिश है, दोनों बच्चों को यह बहुत पसंद है, इसलिए इतने सालों से इसे बनाते हुए मैं कह सकती हूँ कि यह हर बार बहुत बढ़िया बनती है। एग फ्राइड राइस एक ऐसी डिश है जिसे मैं ब्लॉगिंग शुरू करने से पहले से ही बनाती आ रही हूँ, क्योंकि यह मेरे पति का रेस्टोरेंट में पसंदीदा ऑर्डर है।
Ingredients
- 2 Cup बासमती चावल, धुला हुआ
- 3 Cup पानी
- नमक स्वादानुसार
- 1 Piece प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 Piece गाजर, बारीक कटा हुआ
- 0.5 Cup मटर
- 2 Piece अंडे
Cooking Instructions
चावल को धोकर भिगो दें।
एक कुकर में पानी उबालें और नमक डालें।
भिगोया हुआ चावल डालें और 2 सीटी लगाकर पकाएं।
चावल को ठंडा होने दें और फ्राई करने के लिए तैयार करें।
एक पैन में तेल गरम करें और प्याज, गाजर और मटर को भूनें।
अंडे डालकर तलाएं।
सोया सॉस, टोमेटो केचप, अदरक-लहसुन पेस्ट और नमक डालें।
पके हुए चावल को पैन में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं।
Summary
चावल फ्राई
आसान और स्वादिष्ट चावल फ्राई बनाने की रेसिपी।
Ingredients
- 2 Cup बासमती चावल, धुला हुआ
- 3 Cup पानी
- नमक स्वादानुसार
- 1 Piece प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 Piece गाजर, बारीक कटा हुआ
- 0.5 Cup मटर
- 2 Piece अंडे
Main Procedure
चावल को धोकर भिगो दें।
एक कुकर में पानी उबालें और नमक डालें।
भिगोया हुआ चावल डालें और 2 सीटी लगाकर पकाएं।
चावल को ठंडा होने दें और फ्राई करने के लिए तैयार करें।
एक पैन में तेल गरम करें और प्याज, गाजर और मटर को भूनें।
अंडे डालकर तलाएं।
सोया सॉस, टोमेटो केचप, अदरक-लहसुन पेस्ट और नमक डालें।
पके हुए चावल को पैन में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं।
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